Filet de saumon sauvage préparé au sel sec et fumé lentement à froid au bois de hêtre. Tranché à la main, il offre une texture fondante et une note boisée subtile.
Les Saveurs du Boucanier
Fumage au bois noble, sel pur et maturation lente.
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Expéditions en France métropolitaine sous chaîne du froid
